Enfin, l'expérience tourtière à Genève a été vécue avec succès. Comme invités "cobayes", une Suissesse et un Québécois pure laine. Résultats: pas trop mouilleuse, juste assez, une pâte feuilletée, juste assez salée...de quoi satisfaire les papilles des connaisseurs et les papilles d'une connaisseuse en apprentissage...le tout arrosé d'un bon vin et accompagnée de betteraves en vinaigrette. Au dessert, la traditionnelle croustade aux pommes...sans cassonade...car on en trouve pas par ici... mais c'est bon quand même.
Nous pourrons à nouveau renouveler l'expérience avec nos amis Suisses lorsqu'ils seront de retour de leur voyage chez nous au Saguenay.
1 commentaire:
Coucou!
As-tu aussi goûté la fondue Suisse? La vraie de vraie... mmmm
t'essayeras si c'est pas déjà fait!! (et si t'aime ça, on en trouve ici aussi!)
Enregistrer un commentaire